НА ЗАМЕТКУ

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

ЛУЧШИЕ РИФЫ ХУРГАДЫ

Отдых на море – не только возможность получить бронзовый загар, отдохнуть от рутинных забот и посетить лучшие мировые достопримечательности. Это еще и отличный шанс освоить новый навык и обзавестись интересным хобби – попробовать подводное плавание! Рассказываем где расположены лучшие рифы Хургады для незабываемых погружений с аквалангом. Запоминайте координаты, покупайте тур и пакуйте чемоданы!


Побережье Красного моря – кладезь шикарных подводных «пейзажей», поэтому найти отель с хорошим рифом в Хургаде не так сложно. Например, стоит обратить внимание на Coral Beach Hurghada (4*), Hurghada Long Beach Resort (4*), King Tut Aqua Park Beach Resort (4*), Pharaoh Azur Resort (5*), Serenity Makadi Beach (5*), Jasmine Palace Resort (5*).


  • Stoney Beach

Одним из лучших рифов, где можно заняться потрясающим дайвингом, является Stoney Beach. Местные жители называют его «Голова льва» по характерному очертанию окружающих скал. Самый лучший вариант – погружение с судна, ведь глубина в некоторых местах может достигать 60 м.


  • Ras Disha

Даже лучшие отели Хургады с рифом не сравнятся с красотой этого живописного подводного уголка. Так, Ras Disha хоть и относится к рифу Abu Hashish, но известен как отдельное место для подводного плавания, ведь именно в этой части находится великолепной красоты грот и обитают необычные морские жители, например стеклянные рыбки, рыбы-ангелы, рыбы-бабочки и т. д.


  • Gota Abu Ramada

Из-за небольших размеров и мелководья (глубина 11 – 16 м) этот риф прозвали «аквариумом». Здесь можно встретить самых разнообразных подводных обитателей и понаблюдать за их поведением в природной среде обитания.


  • Shaab Abu Nugar

Еще один хороший риф у отеля в Хургаде – Shaab Abu Nugar (ближайшие гостиницы – Sea Star Beau Rivage, Palm Beach Resort и Royal Star Empire Beach Resort), название которого в прямом переводе звучит «отец бассейнов». Подобное толкование связано с тем, что Shaab Abu Nugar охватывает несколько лагун завораживающей красоты. Сам риф имеет Т-образную форму и располагается на небольшой глубине.


  • Careless Reef

Если желаете почувствовать себя в гостях у Посейдона, отправляйтесь исследовать Careless Reef. Здешние подводные пейзажи настолько великолепны, что вы почувствуете себя как в сказке. Кораллы растут на глубине 12-20 м. Судна, доставляющие ныряльщиков к дайв-сайту, чаще всего паркуются у рифовых столбов (ширина каждого такого «островка» – около 30 метров). Кроме кораллов здесь можно полюбоваться рыбами-бабочками, муренами, серыми рифовыми акулами и рыбами-ангелами.


  • Fanadir

Фанадир известен как лучший риф Хургады. Во-первых, потому что с восточной стороны он защищен от непогоды. Во-вторых, здесь располагаются небольшие скалистые острова. И, в-третьих, он по-настоящему прекрасен!


  • Shaab El Erg

Shaab El Erg – еще одно замечательное место, расположенное поблизости Хургады. Любопытно, что по форме риф напоминает подкову, заключившую в «объятия» прекрасную лагуну. Последняя, к слову, прославилась благодаря бирюзовому оттенку воды, придающему ей загадочный, даже в некотором роде мистический, вид.

Туристам советуют исследовать именно западную сторону рифа, так как там имеется мелководный проток. Также в этих водах можно встретить множество дельфинов-афалин.


  • Shaab abu Ramada

Шааб абу Рамада – риф, который ежегодно привлекает сотни любителей фри-дайвинга. В толще воды можно «наткнуться» на коралловый сад с большим разнообразием подводной флоры и фауны, от чего будет под впечатлением даже бывалый аквалангист.


Также популярность Шааб абу Рамады обусловлена его особенностями. В частности, ровным дном и относительно небольшой глубиной. А такие «параметры», отлично подходят для дайверов-новичков.


  • South Abu Ramada

На глубине 35 м под водой расположилась стена рифа South Abu Ramada, который знаменит не только разнообразием морских «жителей», но и особенностями ландшафта. Здесь есть небольшие утесы, островок и даже таинственная пещера. Отличное место для погружения!

ТАКСИ В ХУРГАДЕ

На всех курортах Египта можно воспользоваться услугами такси. Такси в Хургаде вы узнаете по оранжево-синей раскраске автомобилей, которые можно встретить в любом районе города, в любое время суток.


❓КАК ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ УСЛУГАМИ ТАКСИ


Такси в Хургаде можно поймать прямо на улице, найти на стоянке или осуществить заказ по телефону.


Помните о том, что по местным правилам пассажир должен сесть на заднее сиденье. Кроме того, если вы хотите сэкономить на поездке, то не пользуйтесь такси, которые стоят около гостиниц – их водители значительно завышают стоимость.


Перед тем, как сесть в уличное такси, оговорите цену проезда заранее. Старайтесь торговаться, ведь водители такси намеренно завышают тарифы в несколько раз, если видят, что перед ними турист.


Водители в Египте часто отказываются давать сдачу под предлогом отсутствия мелких купюр, поэтому перед поездкой рекомендуется разменять деньги.


Если вам совершенно не хочется тратить время на болтовню и торг с водителем, можно воспользоваться услугами служб такси:


  • Uber - мобильное приложение
  • Careem - мобильное приложение
  • ABC Taxi - +201002228294
  • Fawry Taxi - +201069004664


Заказать такси можно несколькими способами:

- установить мобильное приложение на свой телефон

- вызов по телефону

- звонок или сообщение по Viber или What's App.


Автомобили такси компаний намного лучшего уровня - всегда с кондиционерами и очень ухоженные. А самое главное, что в автомобиле работают счетчики – то есть едем и платим мы по счетчику.


Ездить в Хургаде на такси – это, в первую очередь, удобно, так как общественный транспорт чаще всего переполнен. Будьте внимательны и осторожны, не теряйте бдительности – тогда поездка на египетском такси не оставит после себя неприятных впечатлений.

НАБЕРЕЖНАЯ МАРИНА. ХУРГАДА

В Хургаде не так много мест, куда можно сходить, где прогуляться. Нет особых достопримечательностей или музеев. Зато есть замечательное Красное море, и красивая и ухоженная набережная Марина. Набережная является жемчужиной Хургады. Любимое место прогулок и отдыха гостей города и местных жителей. Этот маленький кусочек Хургады совсем не похож на остальной город. Тут очень по европейски, красиво и чисто.


Днем можно прогуляться вдоль набережной, насладиться видами синего моря, всегда голубого неба, полюбоваться на красивые яхты или просто посидеть в кафе с видом на море. В вечернее время набережная отлично освещяется фонарями и светом с кафешек и ресторанов, откуда доносится приятная музыка.


Почти каждый вечер на Марине появляется человек в бедуинской одежде с верблюдом — можно сделать фото с верблюдом или покататься. Важно! Сами слезть с верблюда вы не сможете. Заранее оговаривайте сколько будет стоить спуститься с верблюда! Рядом с Мариной находится и самая большая мечеть Хургады, мечеть Эль Мина. Ее видно и слышно, когда муэдзин зовет на молитву! Вечером мечеть особенно прекрасна в своем освещении.

Так же на Марине вы найдёте симпатичный двухмачтовый  пиратский корабль, утром и днём возит туристов на морскую прогулку. Вечером освещает набережную своими голубыми огнями.


Ресторанов, кафе и баров на Марине много, каждый из которых обладает своим уникальным «лицом». Поражает разнообразием национальных кухонь – французская, индийская, шведская, тайская, итальянская, интернациональная. Если вы не знаете, куда пойти в Хургаде, то зайдите на набережную. Там, вероятно, вы найдете что-то подходящее именно вам.


Набережная Марина находится практически в центре города Хургада, поэтому добраться к ней очень легко с любой точки этого города. Если город не знаете, то лучше, конечно, воспользоваться услугами такси, т. к. от остановки маршруток придется еще немного пройтись пешком. Любой таксист в любой точке Хургады отвезет сюда, едва услышав «Хургада-Марина».


Советую посетить этот милый европейский уголок. Море, яхты, кафе, кальянные, красивая мечеть, неспешные прогулки отдыхающих... Красивые фото на фоне шикарных яхт на берегу Красного моря вам обеспечены!


ЕГИПЕТ ЗИМОЙ

Ехать в Египет зимой, особенно в январе - феврале выгодно тем, кто плохо переносит жару, толпы пляжников и высокие цены.


Многие из тех, кто планирует провести весь свой отпуск, загорая на пляже и купаясь в Красном море, сомневаются насчёт погоды.


▪️ Погода в Египте зимой среди самих египтян считается прохладной, но по нашим меркам здесь продолжается лето. Зимой (с ноября по март-апрель) температура в Египте постепенно падает +20..+25 °C днем, а ночью и того ниже — до +10 °C. Казалось бы, пустяки для тех, кто привык к холодным зимам и нежаркому лету: так даже лучше, потому что нет палящего зноя и обилия туристов. Но иметь в виду это, конечно, стоит.


▪️ Вода в море будет остывать медленно, ее температура составит в среднем +19..+21 °C. Тем не менее, купаться в ней захочется уже не всем. Как правило в море в феврале трудно заходить и выходить, а когда уже в воде, купаться и смотреть на рыбок можно до бесконечности. Поэтому, размышляя, ехать ли в Египет зимой, выясните, есть ли в выбранном вами отеле бассейн с подогревом — это будет особенно актуально для детей.


▪️ Ещё один важнейший для такой поездки критерий выбора гостиницы — ее расположение. Стабильно приемлемую температуру воды можно практически гарантировать там, где есть коралловые рифы, которым жизненно необходимо тепло. Выбирайте обособленные бухточки: зимой в Египте ветрено. Неплохой преградой от ветра станет высокий берег пляжа, но и он не спасет, когда задует с моря. Впрочем, это бывает не каждый день. Отдых в хорошем отеле Египта в любом случае не сильно зависит от погоды.


▪️ Начните собираться в отпуск, не забудьте положить в сумку кроме купальника еще и ветровку с джинсами, потому что зимой вечерами в Египте прохладно. Пляжный день зимой короткий, около четырех часов дня большинство отдыхающих разбредаются по гостиничным номерам.


▪️ Чем еще занять себя зимой в Египте? Отправляйтесь на экскурсии как внутри страны (Луксор, Каир), так и вне ее (туры в Израиль, Иорданию). Не забывайте про главное: Красное море — это дайвинг! Надевайте ласты, берите оборудование, и после консультации инструктора погружайтесь в удивительный мир!


Отличнейшего Вам отдыха!

НЕМНОГО О ДАЙВИНГЕ

Дайвинг с аквалангом (он же скуба-дайвинг) становится все более популярным увлечением путешественников. И это вполне закономерно – около двух третей планеты покрыто водой – а это целый огромный мир, манящий в свои глубины. Несмотря на опасности, которые могут подстерегать на глубине, миллионы людей ежегодно получают сертификаты дайверов. И если ты любишь путешествия и активный отдых, то можно разнообразить свой очередной отпуск, проведя его в компании рыб, кораллов и затонувших кораблей.


6️⃣ ПРИЧИН ЗАНЯТЬСЯ ДАЙВИНГОМ

1. Дайвинг похож на умение летать

2. Сила земного притяжения компенсируется, и в итоге ты ощущаешь невесомость

3. Подводный мир - место для уединения и фокусировки

4. Около 71% земной поверхностности занимает океан,  поэтому стоит наконец взглянуть, как там всё устроено

5.  97% живых существ Земли живут под водой - пора увидеть кого-то новенького

6. 1/3 коралловых рифов уже погибло, и их количество стремительно уменьшается, поэтому нужно пользоваться возможностью взглянуть на эту красоту своими глазами.


ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА ДАЙВИНГА

✅ Дышать равномерно, никогда не задерживать дыхание

✅ Быть здоровым(-ой) и в хорошей физической форме

✅ Расслабиться

✅ Поддерживать нейтральную плавучесть

✅ Выравнивать давление в ушах по мере погружения

✅ Обсуждать и планировать маршрут дайвинга на суше перед погружением

❌ Не дотрагиваться до кораллов, растений и морских животных

❌ Не лететь на самолете раньше, чем через 24 часа после недавнего погружения

❌ Не наносить на тело солнцезащитные крема, они вредят кораллам

❌ Не забывать следить за количеством оставшегося воздуха в баллоне

❌ Не всплывать быстро

❌ Не забывать проверять своё оборудование перед погружением


РИСКИ И ПОЛЬЗА ДАЙВИНГА

➕ Подкачиваются ягодицы, бедра и мышцы спины

➕ Снижается уровень тревожности

➕ Улучшается настроение

➕ Увеличивается объем лёгких

➕ Улучшается циркуляция крови

➖ Декомпрессионная болезнь

➖ Проблемы с ушами

➖ Укусы морских животных

➖ Неисправное оборудование

➖ Азотное или кислородное отравление

➖ Переохлаждение


Ничего не бойтесь, погружайтесь с инструктором в проверенных местах и всё будет отлично❤️


МОРЕПРОДУКТЫ В ХУРГАДЕ

Где, как не в Хургаде, отведать блюда даров Красного моря?  Кулинарные шедевры из  королевских креветок, кальмаров, крабов,  лобстеров,  дорогих сортов рыбы подают во всех рыбных ресторанах города. Кроме предлагаемого меню,  шеф-повар  быстро и  с удовольствием  приготовит  по Вашему заказу блюдо из  выбранных Вами свежих  морепродуктов:


Тройка лидеров, где можно вкусно отведать и насладиться блюдами из морепродуктов:


✔️Рыбный ресторан «Эль Халака» находится в Хургаде, неподалеку от портовой мечети Эль-Мина и напротив рыбного рынка. Интерьер двухэтажного ресторана выполнен в простых формах, на первом этаже внимание посетителей привлекают два аквариума. Здесь предлагаются традиционные египетские блюда из свежих морепродуктов: рыбные супы, филе, мидии, крабы и лобстеры на гриле, креветки нескольких видов, рыбные салаты с овощами и специями, коктейли с креветками и многие другие вкусные блюда. На первом этаже есть витрина со свежей рыбой на льду, которую приготовят для вас на месте для трапезы в одном из залов, или для того, чтобы насладиться блюдом дома.

Очень популярен у местного населения.

В праздничные дни - переполнен.

По соотношению цена-качество превосходит другие рыбные рестораны Хургады.


✔️Ресторан «Стар фиш» расположен на центральной улице Хургады – Шератон.

Интересно оформленный интерьер, наличие большого аквариума, возможность выбора морепродуктов, разложенных на льду и в контейнерах с водой – делает этот ресторан особенно привлекательным для посещения многочисленными туристическими группами.

Фирменное блюдо заведения — суп с ракушками, состоящий из различных морепродуктов. Основные блюда также изобилуют разнообразием. Креветки от маленьких до огромных, лобстеры, омары, крабы, кальмары, более десяти видов самых экзотических и вкусных красноморских рыб здесь приготовят по вашему вкусу. Гриль, жаренные в масле, под всевозможными соусами и с разнообразным гарниром.


✔️ Ресторан «Эль Мина» находится недалеко от площади Сакалла. Заведение расположено на двух этажах. Ресторан предлагает своим гостям 2 зала: для курящих и некурящих посетителей. Интерьер оформлен в морском стиле, с аквариумами, с чучелами рыб, морских звёзд и ракообразных. В «Эль Мина» представлена средиземноморская кухня. Фирменным блюдом ресторана является суп El Mina, который готовится из различных видов рыбы, крабов, мидий и креветок. Также стоит попробовать креветки, кальмары и свежую рыбу — все это приготовят для вас очень быстро.


Приятного Вам аппетита!


ПОГОДА В ЕГИПТЕ

Солнечная погода Египта, несомненно, одно из главных сокровищ страны. Расположенный в северном тропическом поясе Египет открыт для отдыха и путешествий практически круглый год.

Однако, не стоит забывать, что в Египте тоже есть свое "лето" и "зима".

Расписанная погода в Египте по месяцам поможет вам подобрать оптимальное время для поездки к фараонам и пирамидам.


  • ЯНВАРЬ

Зима на египетских курортах отличается от нашей. Здесь сухо и тепло, нет снега. Днем воздух прогревается до +18-20°С. Ночью прохладно, около +10°С. Вода не слишком комфортна для купания – около +20-22°С. В январе большинство туристов предпочитают отдыхать у бассейнов на территории отелей. Наибольшей популярностью пользуются туры в Табу и Шарм-эль-Шейх.

Январь хорош для посещения достопримечательностей Каира и Луксора.


  • ФЕВРАЛЬ

Самая холодная погода в Египте зимой, а именно в феврале. На побережье дует холодный ветер, но в тихих бухтах Синайского полуострова тепло и уютно. На популярных курортах температура воздуха составляет +19-23°С, воды – до +21°С. К концу месяца становится теплее и не так ветрено.

Осмотр достопримечательностей ждёт приезжающих гостей.


  • МАРТ

Весеннее тепло приносит с собой песчаные бури. Столбик термометра поднимается до +24-26 °С, море прогревается до +20-22°С. Жарче всего в Асуане (до +30°С), но ночью все еще прохладно (около +12-14°С). Безветренно в городе Таба, который окружен горами.

На 1-е место у туристов выходит Хургада, волны не мешают купанию. В Шарме море ещё недостаточно прогретое.

Каир не лучшее место отдыха в марте из-за сильных ветров с пустыни.


  • АПРЕЛЬ

Ветреная погода в Египте в апреле «смягчает» 30-градусную жару на юго-западных и юго-восточных курортах. Прохладнее на севере, где термометр показывает около +23°С. Прибрежные воды Красного моря прогреваются до +24°С, в Средиземном на один градус ниже. Дожди изредка бывают только в столице и Гизе.

Каир опять становится привлекательным для любителей древности.


  • МАЙ

Погода в Египте в мае засушливая, без осадков. Воздух в курортной зоне нередко нагревается до +30°С днем, ночью прохладней – +20-22°С. Официально открывается купальный сезон: в Средиземном море вода прогрета до +24°С, в Красном на 1-2 °С теплее. Оптимальная погода для экскурсий и прогулок встречает туристов только в Александрии – около +26°С. В Гизе и Луксоре в это время слишком жарко.


  • ИЮНЬ

В начале лета экскурсионные туры не пользуются особой популярностью. Погода в Египте в июне жаркая: в Хургаде, Сафаге, Эль-Гуне около +35°С, в Шарме столбик термометра днем показывает до +40°С. Ночью прохладнее: +23-25°С. Купаться приятно и в Красном, и в Средиземном морях – температура воды держится на отметках +25-28°С.


  • ИЮЛЬ

Более комфортная погода в Египте в июле удерживается на африканском побережье Красного моря. Теплые ветра в Хургаде или Сафаге помогают легче перенести 37-ти градусную жару.

В Средиземном море вода нагревается до +26°С, в Красном – на 2-3 градуса теплее.


  • АВГУСТ

Самая некомфортная для людей с плохой переносимостью высоких температур погода в Египте в августе. Повышенная влажность на побережье сопровождает летний зной, в центральной части страны также сухо и жарко. В Асуане и Луксоре столбик термометра часто устанавливается на отметке +40°С, в Хургаде и Шарме немного прохладнее: +36-37 °С. Однако, даже ночью температура редко опускается ниже +29°С. Вода в море прогрета до +30 °С.


  • СЕНТЯБРЬ

Погода в Египте летом жаркая, а в первой половине сентябре она не слишком отличается от августа.  К концу месяца становится прохладней (около +32-35°С по сравнению с +36-40 °С в предыдущие недели), но море такое же теплое (+26-28 °С). В городах жара держится на уровне +35-38°С. На курортах начинается туристический сезон.


  • ОКТЯБРЬ

В середине осени комфортно и в Хургаде, и в Шарм-эль-Шейхе. Погода в Египте в сентябре и октябре мало чем отличается, только температура опускается на 1-2 градуса. В Каире и Сома Бей +29°С, в Шарм-эль-Шейхе – +30°С. Вода в море прогрета до +25-27°С. Иногда бывают теплые кратковременные дожди.


  • НОЯБРЬ

По сравнению с сентябрем и октябрем, в ноябре туры в Египет можно приобрести дешевле. Во второй половине месяца чаще выпадают осадки, дует холодный порывистый ветер. Вода в Средиземном и Красном морях все еще теплая, +24-26°С, а температура воздуха снижается до +28°С. В Хургаде холодает до +26 °С днем и +15 °С ночью, В Шарм-эль-Шейхе +28°С в обед и около +19°С ближе к полуночи.


  • ДЕКАБРЬ

Достаточно комфортная для отдыха погода в Египте зимой. В декабре море еще теплое: +20-23°С. Многие туристы предпочитают купаться в бассейнах, но принимать солнечные ванны на пляже можно. Из-за ветра, море часто штормит, что привлекает виндсерферов. Воздух теплый, в среднем +24°С на всех курортах Красного моря в дневное время. Ночью становится прохладно – +12-17°С.

В Каире и Луксоре устанавливается хорошая погода для экскурсий. Термометр показывает +20-24 °С, но стоит остерегаться песчаных бурь.

ФРУКТЫ В ЕГИПТЕ

Отдых в Египте – это не только пляж, бассейн и дайвинг, но и дегустация фруктов всех видов, расцветок и форм.


Чтобы не ошибиться, и гарантировано выбрать самые сладкие и ароматные плоды, давайте посмотрим, когда и какие фрукты лучше покупать.


СЕЗОНЫ ФРУКТОВ


ЯНВАРЬ:

  • Цитрусовые
  • Клубника
  • Бананы
  • Дыни
  • Гранаты
  • Гуафа
  • Фазалис

В январе основными фруктами, на которые можно «налечь», являются цитрусовые и клубника. И хотя с каждым годом последняя дорожает, по сравнению с российскими ценами она остается «копеечной». Среди цитрусовых вы найдете различные сорта мандаринов, апельсинов, грейпфрутов, кумкваты, лимоны и лаймы (не забудьте захватить с собой в качестве гостинца).


ФЕВРАЛЬ:

  • Цитрусовые
  • Клубника
  • Бананы
  • Гранаты
  • Гуафа

В этом месяце сезон на гранаты заканчивается, но можно еще успеть захватить парочку с собой на Родину. Осторожней с перевесом – они намного больше тех, что мы привыкли видеть дома.


МАРТ, АПРЕЛЬ:

  • Цитрусы
  • Бананы
  • Клубника

Весной выбор фруктов несколько скудный, потому что зимние фрукты уже отошли, а летние еще не поспели. Так называемое межсезонье не дарит большого разнообразия, но зато то, что есть в наличии – спелое, вкусное, натуральное.


МАЙ:

  • Дыни, первые арбузы
  • Клубника
  • Персики
  • Мушмула
  • Яблоки

С мая начинают появляться летние фрукты: например, первые арбузы в конце месяца, которые еще далеки от совершенства. Поэтому лучше направить свое внимание на то, что действительно поспело, – местные яблоки (сочные, ароматные). Клубничный время подходит к концу, но если вы все же хотите успеть ее попробовать, вам придется перебирать лотки, в поисках свежей и красивой.


ИЮНЬ, ИЮЛЬ

  • Дыня,
  • Сливы
  • Абрикосы
  • Виноград
  • Арбуз
  • Манго
  • Персики
  • Виноград
  • Хурма

И наконец-то лето – большое разнообразие, лучший вкус и цена! Бахчевые в самом разгаре – берите арбузы в номер и ешьте после моря! А еще лучше – покупайте манго – самый вкусный, сладкий и ароматный фрукт лета. Кроме него не забудьте о сочных и медовых персиках и сладком винограде разных сортов.


АВГУСТ:

  • Арбуз
  • Виноград
  • Манго
  • Инжир
  • Плоды кактуса
  • Персики
  • Хурма
  • Груши

В этом месяце вы можете вдоволь наесться уже поспевшими арбузами, инжиром, плодами кактуса (почему-то редкость на курортах) и попробовать первую хурму.


СЕНТЯБРЬ:

  • Виноград
  • Манго
  • Финики
  • Гуафа
  • Физалис

В сентябре начинают собирать урожай фиников. Они будут еще сырые, поэтому удовольствие от них сомнительное (очень вяжут во рту). Появляется физалис, сезон которого продлится всю зиму.


ОКТЯБРЬ:

  • Хурма
  • Финики
  • Гуафа
  • Гранаты
  • Эшта

Хурма и финики становится слаще, спелей. Появляются первые гранаты, которые внутри могут оказаться белыми – подождите еще с месяцок и вы попробуете самые сладкие и сочные гранаты в жизни!


НОЯБРЬ:

  • Цитрусовые
  • Гранаты
  • Хурма
  • Гуафа
  • Финики

Традиционно зимой начинает появляться больше цитрусовых. В ноябре они представлены апельсинами.


ДЕКАБРЬ:

  • Бананы
  • Цитрусовые
  • Дыни
  • Гранат
  • Клубника
  • Финики
  • Гуафа

К новому году, как и дома, прилавки магазинов заполняются мандаринами, поэтому, приехав на праздники в Египет, вы не пропустите мандаринового бума. Осторожно – не «передозируйте», дабы не схлопотать мандариновый диатез. Также начинается первая клубника – еще дорогая и не совсем вкусная, но маленький лоточек попробовать можно.


ЕГИПЕТСКИЕ СЛАДОСТИ

Сладости это душа Египта.

Если вы задумались над тем, что привезти из Хургады или Шарм-эль-Шейха детям, присмотритесь к восточным сладостям. Впрочем, такой подарок из Египта оценят и взрослые сладкоежки. Главная отличительная особенность египетских сладостей – натуральность. Даже красители в них только фруктовые.


На что обратить внимание:

✔️халва: фисташковая, миндальная, фундучная, кунжутная, с кокосом, с шоколадом и другая (лучше покупать в супермаркетах или сувенирных магазинах; продается она в пластиковых коробочках, которые удобно везти с собой или на развес);

✔️рахат-лукум (на развес покупать выгоднее);

✔️пахлава (в Египте она часто называется «баклава» и продается в удобных картонных упаковках, а иногда встречается и на развес);

✔️кунафа (с виду это «пушистое» пирожное по виду напоминает гнездо, часто бывает с орехами; продается на рынках на развес и в магазинах – в упаковках);

✔️печенье кахк (часто делается с причудливыми узорами – хороший подарок из Егитпа);

✔️басбуса (пирожное, пропитанное сладким сиропом; его часто называют «арабский манник»; покупайте только за день до отъезда, иначе не довезете);

✔️финики в шоколаде (удобнее всего купить такие финики в картонной коробке – ищите в сувенирных магазинах);

✔️нуга и козинаки (в Египте их можно купить на рынке или в сувенирных лавках; как правило, продаются они в красивых наборах; нугу с российской не сравнить – она гораздо нежнее, мягче и полностью натуральная).


Ваши близкие и друзья точно оценят такой подарок за чашечкой горячего чая под интересные рассказы о стране пирамид.


ЕГИПЕТСКИЙ ЧАЙ

МНОГОЦВЕТИЕ ЕГИПЕТСКОГО ЧАЯ.


Чай любят везде и на крайнем севере и в жаркой Африке. Этот напиток почитают во всех странах мира. Вот и Египет не стал исключением. Ассортимент чаев в стране пирамид разнообразен. Любой найдет себе по вкусу. Цветовая палитра тоже восхищает: здесь и классические черные, зеленые чаи, и красный, и розовый, и даже желтый.


☕Розовый чай (Каркаде) давно считается национальным напитком Египта. Археологи не раз находили засохшие цветы гибискуса при раскопках гробниц. Египтяне называют чай каркаде напитком фараонов, дарующим бессмертие и жизненную силу. Растение с красивыми яркими цветами (Hibiscus sabdariffa) произрастает в жарких и влажных районах Египта. Частично чай импортируют из Судана, где он очень популярен. Там его называют суданской розой. Многие ошибочно полагают, что для приготовления чая используют лепестки цветов гибискуса. А вот и нет! После того, как бутоны раскрылись и отцвели, на растении остаются чашечки цветков. Они набирают сок и увеличиваются в размерах. Набухшие чашечки собирают и высушивают. Из сухоцветов получается приятный тонизирующий напиток.

Вкус розового чая вишневый, чуть кисловатый, прекрасно утоляет жажду. Каркаде очень полезен, содержит органические кислоты, витамины, биологически активные вещества. Все эти микроэлементы укрепляют иммунитет, успокаивают нервы, повышают физическую активность. Вещество антоцин окрашивает чай в красноватый цвет, он же способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина в крови.

Каркаде - хороший спазмолитик, улучшает работу поджелудочной железы, желудка, печени, мочеполовой системы, при регулярном употреблении нормализует обмен веществ в организме. Этот чай заслуженно считается напитком красоты, молодости, бодрости и здоровья!


☕Желтый чай делают из семян растения семейства бобовых, известен под названиями хельба или пажитник. Заваривают его на воде или молоке. В результате получается удивительно ароматный напиток с необычным вкусом. В Египте желтый чай с давних времен выращивают и ценят за его полезные свойства. У древних египтян пажитник считался незаменимым при восстановлении после длительных болезней, при простудных заболеваниях, при женских болезнях, проблемах с потенцией и многих других.

В наши дни ученые доказали, что желтый чай имеет уникальные целебные свойства. Своим противовоспалительным, отхаркивающим и жаропонижающим действием он эффективен при всех заболеваниях дыхательных органов. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление. Помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Семена пажитника богаты каротиноидами, флавоноидами, дубильными веществами, витаминами С и Е, B1 и B3, калием, фосфором, магнием и цинком. Благодаря этому желтый чай способствует устранению воспалительных процессов в органах мочеполовой системы и даже растворяет камни в почках и мочевом пузыре.

Полезен при заболеваниях костей и суставов, при ожирении, сахарном диабете, невралгии, увеличивает лактацию молока у кормящих женщин, нормализует уровень женских гормонов.


☕Красный чай (Ройбос) импортируют в Египет из ЮАР. Это удивительное растение, похожее на маленькую сосну, растет только в одном регионе мира в Южной Африке в горах недалеко от Кейптауна. Ройбос переводится с языка африкаанс, как «красный куст». Относится к семейству бобовых и размножается семенами.

Красный чай обладает мягким фруктовым вкусом, немного сладкий. Ройбос – одна из ценнейших разновидностей чая, богат марганцем, фтором, кальцием, железом. Не содержит кофеина. Красный чай отличный антиоксидант, очищает кожу, снимает головную боль, помогает при аллергии, астме, улучшает пищеварительный процесс, обладает успокаивающим действием, поэтому полезен при заболеваниях нервной системы.


☕Черный чай в Африке выращивают в Эфиопии, Кении, Камеруне. Египтяне любят черный чай также сильно, как и каркаде. В Египте продается в основном кенийский чай отличного качества. Выращивают его в экологически чистой горной местности на высоте 1500-2750 метров в плодородных землях. Этот вид славится своей крепостью и богатым ароматом.

Черный чай богат фтором, калием, железом, марганцем. Есть несколько витаминов группы В, а также витамины Е2, Р, К, С. Чай благотворно влияет на пищеварительный процесс, бодрит, поднимает настроение.


☕Зеленые чаи Египта – это травяные чаи из мяты, лимонника, пустырника и, конечно же, импортный классический зеленый чай. Сюда можно отнести любимый всеми египтянами бедуинский чай из травы хабак. Выращивают ее на Синайском полуострове. Этот чай полезен при простудных заболеваниях, при болях в желудке, хорошо успокаивает, избавляет от бессонницы. Другая трава мармарея растет тоже в горах Синайского полуострова. Название растения происходит от имени матери Иисуса Марии. Чай из этой травы является сильным болеутоляющим, помогает бороться с лишним весом, увеличивает лактацию у кормящих женщин.


☕Еще одно чудо – растение анис, любимое египтянами с древности. Отвар употребляют при желудочных коликах, простудных заболеваниях. Успокаивает нервы и нормализует сердечный ритм.


☕Отдельно хочется выделить бедуинский чай.

В основе бедуинского чая – обычный черный чай, а всю прелесть ему придают добавляемые в заварку травы. Обычно это хабак и (или) мармарея, растущие исключительно на Синайском полуострове. Иногда используются розмарин, кардамон.

С незапамятных времён бедуины, коренные жители Синайского полуострова, наслаждаются удивительно вкусным чаем с хабаком, который оказывает благотворное влияние на нервную систему, снимает боли в желудке и незаменим при простуде, кашле и болях в горле. Хабак имеет слегка мятный, но характерный только для него прохладный запах и вкус. Он растёт лишь на Синае и благодаря широкому спектру позитивного воздействия, оказываемого на организм, а также вкусовым качествам, стал неотъемлемой частью культуры чаепития жителей  пустынь и гор Синая. Хабак можно заваривать самостоятельно (залить кипятком половину чайной ложки на стакан), или в сочетании с чёрным чаем, для этого достаточно добавить 1-2 щепотки Хабака на стакан.  Сахар добавляется по вкусу, однако несладкий напиток пьют для медицинского эффекта. Незабываемый ароматный чай создаёт особое настроение и одинаково подходит как для чаепития у костра или на берегу моря, так и в домашней обстановке.

Мармарея растёт исключительно на Синайском полуострове. Это растение - родственник шалфея. Его листья обладают уникальнейшим вкусом, запахом и набором целебных свойств. Сладкий чай с мармареей – это один из традиционных бедуинских напитков. Можно заваривать самостоятельно или добавлять к чёрному чаю (1 чайную ложку на чайник), также она прекрасно сочетается с хабаком. Чай с мармареей - лучший напиток после плотного ужина, так как  он улучшает работу пищеварительной системы. В местной народной медицине используется для лечения гастрита, причём без каких-либо побочных эффектов. Снижает содержание сахара в крови, улучшает кровообращение, успокаивает боли в желудке.


Чай – повсеместно популярный, полезный и вкусный напиток. Люди пьют его и холодным и горячим. Ни один день не обходится без чашечки чая. А если еще с чем-нибудь сладеньким, то это истинное наслаждение! Приятного Вам чаепития!


  • 1
  • 2