Финики называют «хлебом пустыни» и это не зря. Сушеные плоды финиковой пальмы издревле служили основой пищевого рациона Ближнего Востока и Северной Африки.

ФАКТЫ О ФИНИКАХ

▪️Финики укрепляют сердце, печень и почки

▪️Поддерживают кислотный баланс организма

▪️Питают кровь, полезны при анемии и гипертонии

▪️Повышают иммунитет

▪️Способствуют поддержанию полезной микрофлоры в кишечнике

▪️Способствуют работе легких

▪️Успокаивают кашель и выводят мокроты

▪️Стимулируют деятельность сердца

▪️Служат тонизирующим и укрепляющим средством и восстанавливают силы после продолжительной болезни

▪️Помогают при переутомлении и физической усталости

▪️Финики можно принимать при сахарном диабете

▪️Снижают риск раковых заболеваний

▪️Помогают при параличе лицевого нерва

▪️Особенно полезны при беременности, облегчают роды, способствуют началу выработки организмом молока

▪️Один финик содержит примерно 23 калории

▪️Финики великолепно заменяют сладости для желающих снизить вес

▪️Финики способствуют развитию корневых окончаний мозга

▪️Финики великолепно стимулируют мозговую деятельность

▪️Человек долгое время может питаться одними финиками, получая от них весь необходимый комплекс питательных веществ!

На Востоке свято верят, что можно прожить много лет, питаясь одними только финиками. Пророк Мухаммед включал в свой рацион эти плоды, о чем свидетельствует Коран. Финикам приписывают почти мистические свойства продлевать жизнь и укреплять здоровье.

Финики не являются столь популярным продуктом на наших столах, как сухофрукты изюм или чернослив. А вот в странах Ближнего Востока они приравнены к хлебу и могут заменить полноценный обед. Арабы ими встречают почетных гостей в знак уважения. К этому сухофрукту стоит присмотреться внимательнее!

Сладости это душа Египта.

Если вы задумались над тем, что привезти из Хургады или Шарм-эль-Шейха детям, присмотритесь к восточным сладостям. Впрочем, такой подарок из Египта оценят и взрослые сладкоежки. Главная отличительная особенность египетских сладостей – натуральность. Даже красители в них только фруктовые.

На что обратить внимание:

✔️халва: фисташковая, миндальная, фундучная, кунжутная, с кокосом, с шоколадом и другая (лучше покупать в супермаркетах или сувенирных магазинах; продается она в пластиковых коробочках, которые удобно везти с собой или на развес);

✔️рахат-лукум (на развес покупать выгоднее);

✔️пахлава (в Египте она часто называется «баклава» и продается в удобных картонных упаковках, а иногда встречается и на развес);

✔️кунафа (с виду это «пушистое» пирожное по виду напоминает гнездо, часто бывает с орехами; продается на рынках на развес и в магазинах – в упаковках);

✔️печенье кахк (часто делается с причудливыми узорами – хороший подарок из Егитпа);

✔️басбуса (пирожное, пропитанное сладким сиропом; его часто называют «арабский манник»; покупайте только за день до отъезда, иначе не довезете);

✔️финики в шоколаде (удобнее всего купить такие финики в картонной коробке – ищите в сувенирных магазинах);

✔️нуга и козинаки (в Египте их можно купить на рынке или в сувенирных лавках; как правило, продаются они в красивых наборах; нугу с российской не сравнить – она гораздо нежнее, мягче и полностью натуральная).

Ваши близкие и друзья точно оценят такой подарок за чашечкой горячего чая под интересные рассказы о стране пирамид.